Cocina castellana en Salamanca. Restaurante - Horno de leña: tostón asado, cochinillo y lechón.

Quiénes Somos

Cocina castellana en Salamanca. Restaurante - Horno de leña: tostón asado, cochinillo y lechón.

LA DEHESA – EL OSO Y EL MADROÑO es un restaurante especializado en la cocina castellana renovada. Platos de siempre salpicados con un toque innovador. Deguste el mejor cochinillo y lechazo asados en horno de leña, la más amplia carta de carnes y pescados y los embutidos ibéricos más exquisitos. En pleno centro de Salamanca disponemos tambiem de menu diario y terraza exterior Calidad y profesionalidad. Esas son las señas de identidad que definen a LA DEHESA – EL OSO Y EL MADROÑO. Llevamos a su lado desde 1998, poniendo a su servicio los menús más tradicionales de la región con materias primas de primera marca. No en vano, nuestra excelencia nos ha llevado a formar parte de la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León y de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León. La experiencia nos avala. Desde hace más de 30 años regentamos, con gran éxito, el restaurante EL OSO Y EL MADROÑO en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca). Nuestro buen saber nos ha hecho merecedores de innumerables premios, como el de Mejor Asador de la Provincia en 1996. Pero, sin duda, el mejor reconocimiento ha sido el brindado por los clientes que, a lo largo de estos años, han demostrado su satisfacción y fidelidad. Acérquese a LA DEHESA – EL OSO Y EL MADROÑO y déjese llevar por su paladar. No lo dude, ¡repetirá!

Cocina castellana en Salamanca. Restaurante - Horno de leña: tostón asado, cochinillo y lechón.